<span class="arxigramma">Ξέρετε ότι κόβατε λάθος την τούρτα μέχρι σήμερα; Σερβίρετε ακόμη τριγωνικές μερίδες; Είστε απλά άπειροι! </span>

Ο τριγωνικός τρόπος κοπής, λοιπόν, δεν είναι σωστός. Εδώ θα ενημερωθείτε για το τι πρέπει να κάνετε, ούτως ώστε η τούρτα να διατηρείται φρέσκια (αν περισσέψει) για ημέρες.

Ο συγγραφέας και μαθηματικός, Alex Bellos συστήνει μια διαφορετική προσέγγιση  με την οποία όση τούρτα περισσέψει θα παραμείνει ολόφρεσκη, κι αυτό με τον «επιστημονικό» τρόπο.

Ο Bellos, ακολουθώντας τις οδηγίες του προηγούμενου αιώνα, κόβει και αφαιρεί από το κέντρο της τούρτας ένα μακρύ κομμάτι τη φορά, επιτρέποντας στα δύο μισά και μετά στα δύο τέταρτα να μπορούν να ξαναενωθούν.