Η χοληστερίνη είναι πλέον ένα αρκετά συχνό φαινόμενο και δεν αφορά μόνο τους ανθρώπους με μεγαλύτερη ηλικία αλλά και τον νεότερο πληθυσμό και οφείλεται στην κακή διατροφή ή προκαλείται λόγω γενετικής προδιάθεσης.

Τι πρέπει να τρώει λοιπόν ένας άνθρωπος που πάσχει από υψηλή χοληστερίνη;

• <strong>Ξηροί καρποί </strong> (Μία κλειστή χούφτα είναι μία ενδεικτική ποσότητα)
• <strong>Δημητριακά ολικής άλεσης</strong>
• <strong>Ψάρια </strong> Στοχεύετε στην κατανάλωση ψαριού 2 φορές/εβδομάδα.
• <strong>Ελαιόλαδο  </strong>Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με την ποσότητα. Υπολογίζετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ανά μερίδα στο φαγητό σας.
• <strong>Μαύρη σοκολάτα </strong>Επιτρέπετε στον εαυτό σας την απόλαυση 1 μικρού κομματιού σοκολάτας
• <strong>Όσπρια</strong> Προτιμήστε τα όσπρια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα
• <strong>Φρούτα και λαχανικά.</strong> Στόχος η καθημερινή κατανάλωση 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών