Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Τέξας A&amp;M, η κατανάλωση ενός ανθυγιεινού γεύματος αρκετά νωρίς μέσα στην ημέρα, δηλαδή πριν το μεσημέρι, εξασφαλίζει χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής στα κύτταρα.
Οι τροφές με πολλά λιπαρά –κυρίως τα βλαβερά κορεσμένα λιπαρά– συνδέονται με τη χρόνια φλεγμονή εντός των κυττάρων. Η χρόνια φλεγμονή εμπλέκεται σε δεκάδες προβλήματα υγείας, από το διαβήτη έως την κατάθλιψη.
Η κατανάλωση λιπαρών αργότερα μέσα στην ημέρα επιβαρύνει τον οργανισμό και γιαυτό πρέπει να αποφεύγεται.

&nbsp;