<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12598" class="yiv8170627578normal"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12597"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12596" class="yiv8170627578n-bold"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12599" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Δεν είναι υπερβολή να πούμε, ότι το λεμόνι και ο χυμός του προσφέρουν στον οργανισμό μας ένα θησαυρό από ωφέλιμες ουσίες.</span></span></b><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12600" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> Εντασσόμενα στα πλαίσια μιας ισοζυγισμένης υγιεινής διατροφής, το λεμόνι και ο χυμός του, αποδείχτηκαν κατά τους τελευταίους 2 αιώνες και συνεχίζουν να αποδεικνύονται, ως παράγοντες με σημαντικές ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας.</span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12569" class="yiv8170627578normal"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12603"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12602" class="yiv8170627578n-bold"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12601" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τις ευεργετικές, για την υγεία μας, δράσεις του λεμονιού και του χυμού του.</span></span></b><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12572" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><b> </b>Οι πολυδύναμες επιδράσεις τους, η νοστιμιά που προσφέρουν, οι πολλές δυνατότητες χρήσης τους στα φαγητά ή στα ποτά και ροφήματά μας, τα έχουν καθιερώσει ως αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής μας διατροφής. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12594" class="yiv8170627578normal"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12626"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12625" class="yiv8170627578n-bold"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12624" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Το λεμόνι είναι ένα εκπληκτικό φρούτο με πολλές ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας.</span></span></b><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12593" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><b> </b>Απέκτησε μεγάλη φήμη και σπουδαιότητα κατά τον 18ο αιώνα όταν αποδείχτηκε ότι μπορεί να προλαμβάνει και να θεραπεύει το σκορβούτο.</span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12580" class="yiv8170627578normal"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12643"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12642" class="yiv8170627578n-bold"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12641" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Το σκορβούτο οφείλεται στην έλλειψη της βιταμίνης C.</span></span></b><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12581" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> Η αβιταμίνωση αυτή ήταν πολύ συχνή και καταστροφική πάθηση στους ναυτικούς που ταξίδευαν για μεγάλα χρονικά διαστήματα στη θάλασσα και δεν έτρωγαν φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Το λεμόνι και ο χυμός τους μπορούσε να τους προσφέρει τη βιταμίνη C, που ο οργανισμός τους χρειαζόταν αποτρέποντας ή θεραπεύοντας το σκορβούτο.</span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12592" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12644" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Από τότε μέχρι σήμερα η επιστήμη διερευνά και ανακαλύπτει σημαντικές ευεργετικές για την υγεία μας δράσεις του λεμονιού και του χυμού του. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12623" class="yiv8170627578n-bold"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12650"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12649" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Η πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων </span></b></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12621" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12620" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Το κάλιο και η βιταμίνη C που περιέχει ο χυμός λεμονιού συμβάλλουν σε καλύτερη υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Το κάλιο βοηθά στο να έχουμε κανονική αρτηριακή πίεση. Η ψηλή πίεση και οι παθήσεις των αρτηριών είναι αιτίες εγκεφαλικών επεισοδίων. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12618" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12619" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Η κατανάλωση χυμού λεμονιού, όπως και των άλλων εσπεριδοειδών, μπορεί να συμβάλλει σε μείωση έως και μέχρι 19% του κινδύνου για ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12617" class="yiv8170627578n-bold"><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Η αντικαρκινική δράση </span></b></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12582" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12614" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Το λεμόνι και ο χυμός του είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, που είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά που προσφέρονται από τη διατροφή στον ανθρώπινο οργανισμό. Η εν λόγω αντιοξειδωτική δράση εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που δημιουργούνται από τον κανονικό μεταβολισμό του ανθρωπίνου σώματος, απομακρύνοντας έτσι τον κίνδυνο πρόκλησης από αυτές βλαβών στο DNA. Με τον τρόπο αυτό μειώνει τον κίνδυνο πρόκλησης καρκίνου. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12583" class="yiv8170627578n-bold"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12615"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12616" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Λεμόνι για καλύτερη επιδερμίδα </span></b></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12652" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12651" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Οι αντιοξειδωτικές δράσεις της βιταμίνης C βοηθούν το δέρμα να διορθώνει και να προστατεύεται καλύτερα από τις αρνητικές και βλαβερές επιδράσεις του ήλιου και της μόλυνσης της ατμόσφαιρας στις οποίες υποβάλλεται τακτικά. Επιπλέον η βιταμίνη C έχει καθοριστικό ρόλο στη σύνθεση του κολλαγόνου, που είναι το απαραίτητο στοιχείο στήριξης του δέρματος. Προβλήματα του κολλαγόνου συμβάλλουν στη χαλάρωση και πτώση του δέρματος, όπως επίσης και στη γένεση των ρυτίδων. </span></p>
<p class="yiv8170627578n-bold"><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Η ισχυροποίηση της άμυνας του ανθρώπινου οργανισμού, δηλαδή του ανοσοποιητικού συστήματος </span></b></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12654" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12653" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Η βιταμίνη C που περιέχουν τα λεμόνια και ο χυμός τους, όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά, ενισχύουν το ανοσολογικό μας σύστημα βοηθώντας το έτσι να καταπολεμά καλύτερα τα διάφορα μικρόβια και ιούς που προκαλούν τη γρίπη, το κοινό κρυολόγημα και άλλες παθήσεις. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν είμαστε εξαντλημένοι ή όταν περνούμε έντονες περιόδους σωματικού ή και ψυχικού στρες κατά τις οποίες είμαστε πιο ευάλωτοι στις επιθέσεις διαφόρων μικροοργανισμών. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12657" class="yiv8170627578n-bold"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12656"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12655" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Λεμόνι, βιταμίνη C και απορρόφηση του σιδήρου </span></b></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12585" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12584" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Η έλλειψη σιδήρου είναι η συχνότερη αιτία αναιμίας. Είναι επίσης από τις συχνότερες διατροφικές ελλείψεις. Η ταυτόχρονη πρόσληψη βιταμίνης C από τη διατροφή βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από το έντερο. Για παράδειγμα κάθε φορά που βάζουμε λεμόνι στο φαγητό μας, βοηθούμε τον οργανισμό μας να απορροφά καλύτερα τον διατροφικό σίδηρο συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη ή στη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας. Η σιδηροπενική αναιμία είναι η αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου και είναι η συχνότερη μορφή αναιμίας στις αναπτυγμένες χώρες. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12658" class="yiv8170627578n-bold"><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Το άσθμα και η βιταμίνη C </span> </b></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12587" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12586" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Οι έρευνες δείχνουν ότι τα άτομα που έχουν διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C, όπως το λεμόνι και ο χυμός του, ο κίνδυνος προσβολής τους από άσθμα είναι χαμηλότερος. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12659" class="yiv8170627578n-bold"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><b>Χυμός λεμονιού και δίαιτα</b> </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12661" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12660" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Τα άτομα που πίνουν νερό, ζεστό ή κρύο, στο οποίο προσθέτουν χυμό λεμονιού φαίνεται ότι βοηθούνται στο να ελέγχουν καλύτερα το βάρος του σώματός τους, δηλαδή έχουν ένα σύμμαχο έτσι στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Επιπλέον η εν λόγω συνήθεια συμβάλλει στην ομορφιά, διότι η βιταμίνη C του χυμού του λεμονιού προστατεύει και ανανεώνει το δέρμα και του επιτρέπει να διατηρεί τη λάμψη του. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12663" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12662" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Ο χυμός λεμονιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, αλλά φτωχός σε θερμίδες, γεγονός που τον καθιστά ιδιαίτερα ενδιαφέρον για όσους θέλουν να χάσουν περιττά κιλά ή να διατηρούν ένα κανονικό βάρος σώματος. Ένα ποτήρι χυμού λεμονιού περιέχει λιγότερο από 25 θερμίδες. Είναι επίσης πλούσιος σε ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνη Α, σίδηρο και ίνες πηκτίνης. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12664" class="yiv8170627578normal"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12715"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12714" class="yiv8170627578n-bold"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12713" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Συμπερασματικά μπορούμε να πούμε ότι το λεμόνι και ο χυμός του προσθέτουν ένα θησαυρό από ευεργετικές δράσεις στην υγεία μας.</span></span></b><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12712" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> Με οποιονδήποτε τρόπο το χρησιμοποιούμε, είτε ως προσθήκη στα φαγητά μας, είτε ως ρόφημα κρύο η ζεστό, τα ωφελήματα για την υγεία μας είναι πολλά. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12589" class="yiv8170627578normal"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12683"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12682" class="yiv8170627578n-bold"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12681" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Είναι σημαντικό να ξέρουμε ότι χρειάζεται να πίνουμε νερό ή να ξεπλένουμε το στόμα με νερό εάν καταναλώνουμε χυμό λεμονιού, χωρίς αυτός να διαλυθεί σε νερό.</span></span></b><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12588" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><b> </b>Ο λόγος είναι διότι έτσι προστατεύουμε τα δόντια μας από την οξύτητα του αδιάλυτου χυμού. Επίσης άτομα που έχουν καούρα στο στομάχι ή στον οισοφάγο (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, γαστρίτιδα) χρειάζεται να προσέχουν όταν καταναλώνουν τρόφιμα ή ποτά με οξύτητα, όπως τα εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ και άλλα) και τους χυμούς τους και να ακολουθούν τις οδηγίες του γιατρού τους για τη διατροφή τους. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12590" class="yiv8170627578normal"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12591" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Φυσικά, η διάλυση του αγνού χυμού σε κρύο ή ζεστό νερό, με προσθήκη για παράδειγμα μελιού, μάς προσφέρει ένα εξαίρετο, αρωματισμένο και ωφέλιμο ρόφημα για την τόνωσή μας σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. </span></p>
<p id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12680" class="yiv8170627578normal"><b id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12679"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12678" class="yiv8170627578n-bold"><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12677" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Το λεμόνι και ο χυμός του εντάσσονται στα καλύτερα στοιχεία της υγιεινής διατροφής.</span></span></b><span id="yui_3_16_0_1_1435210494826_12711" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> Μαζί με την απαραίτητη ποικιλία, που πρέπει να έχει η υγιεινή διατροφή σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ελαιόλαδο, ψάρια και άλλα τρόφιμα, τα λεμόνια και ο χυμός τους συμβάλουν στο να έχουμε μια καλύτερη ζωή με υγεία. </span></p>