<strong>Από τη σεφ Χριστίνα Βratuleanou</strong>

Είναι εύκολη, υγιεινή, με υλικά που ταιριάζουν στην ομορφότερη και πιο δροσερή εποχή του χρόνου, ενώ δεν μας φορτώνουν με τύψεις και θερμίδες. Η παντζαροσαλάτα φέρνειτα χρώματα και τις γεύσεις της ανοιξιάτικης φύσης στο….πιάτο μας

<strong>Πα</strong><strong>ν</strong><strong>τζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια (προετοιμασία 5΄)</strong>

<strong>ΥΛΙΚΑ</strong>

500 γρ. παντζάριαβρασμένα

100 γρ. γιαούρτι

Λίγο ξύδι

Αλάτι, πιπέρι και

καρύδια τριμμένα

&nbsp;

<strong>ΕΚΤΕΛΕΣΗ</strong>

1.Περνάμε από χοντρό τρίφτη τα παντζάρια.

2.Προσθέτουμε το γιαούρτι, λίγο ξύδι, αλάτι, πιπέρι και λάδι.

3.Πασπαλίζουμεαπό πάνω με τριμμένο καρύδι.