1 λάχανο γύρω στο 1 κιλό
4 μέτρια ξερά κρεμμύδια
250 γρ. Ρύζι γλασσέ
2-3 καρότα
Λίγο σέλινο
Μισό φλ. τσαγιού χυμό ντομάτας
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κ.γ. κόκκινο γλυκό πιπέρι
Αλάτι
Μαυροπίπερο
Κύμινο
Χυμό ενός λεμονιού