Στύβουμε τα πορτοκάλια και τα καρότα μαζί στον αποχυμωτή
Ανακατεύουμε τα φύλλα μέντας, το μέλι και το νερό. Σουρώνουμε και παίρνουμε το χυμό τους
Ανακατεύουμε το το χυμό καρότο - πορτοκάλι με το απόσταγμα δυόσμου - μελιού.
Προσθέτουμε τηζάχαρη και δοκιμάζουμε
Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς δροσερό