<p>Υλικά<br />
1 φύλλο σφολιάτα 4 τεμ πράσα 4 τεμ μανιτάρια λευκά στρογγυλά κομμένα ροδέλες1 τεμ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε ροδέλες5 τεμ πατάτες μεσαίου μεγέθους κομμένες ροδέλες ή κύβους1 τεμ πιπεριά Φλωρίνης κομμένη ροδέλες1 κλωνάρι σέλινο κομμένο ροδέλες1/2 ματσάκι μαϊντανός- άνηθο ψιλοκομμένα1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο3 κ.σ σιμιγδάλι 2 τεμ καρότα κομμένα ροδέλες150 γρ τυρί φέτα θρυμματισμένηΑλάτι -πιπέρι- πάπρικα1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί1/2 φλιτζάνι νερόΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τα πράσα,τα κόβουμε σε