<p>Πολλοί άνθρωποι, όταν νιώθουν στεναχωρημένοι ή στρεσαρισμένοι, καταφεύγουν για παρηγοριά στο ψυγείο τους, στην προσπάθεια να τονωθούν και να φτιάξουν τη διάθεσή τους τρώγοντας συνήθως ένα γλυκό, ή κάτι άλλο που τους αρέσει!</p>
<p>Όπως εξηγούν, ωστόσο, οι ειδικοί, για να έχει αποτέλεσμα αυτή η «τακτική» δεν μπορούμε να τρώμε ό,τι θέλουμε, αλλά συγκεκριμένες τροφές οι οποίες υπόσχονται ότι θα μας «ανεβάσουν» και θα μας τονώσουν.</p>
<p>Σύμφωνα με τη διαιτολόγο Sarah Schenker και την ειδικό στην Ψυχολογία της Διατροφής Christy Fergusson, οι 10 κορυφαίες τροφές για καλή διάθεση και ευεξία είναι οι εξής: πασατέμπος, σπόροι chia, σολομός, ρύζι, κινόα, ρεβίθια, καρύδα, σπαράγγια, σπανάκι και τα φασόλια.</p>
<p>Όπως εξηγεί η Δρ. Schenker η υγιεινή διατροφή κρίνεται ακόμη πιο καθοριστική σε περιστάσεις που αντιμετωπίζουμε δυσκολίες ή έντονο στρες. Από την πλευρά της η Δρ Fergusson σημειώνει πως για να παράγει ο οργανισμός μας τις «ουσίες της χαράς», δηλαδή νευροδιαβιβαστές, πρέπει να παρέχουμε στο σώμα μας μέσω της διατροφής τα κατάλληλα δομικά συστατικά.</p>