Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαφρώς αλατισμένο νερό και αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τις πέννες. Αφήνουμε ακάλυπτη την κατσαρόλα για περίπου 11 λεπτά (ανάλογα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Στραγγίζουμε καλά σε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη.