<p><strong><em>Οι μελιτζάνες μου αρέσουν όπως κι αν μαγειρευτούν, τους έχω πολύ αδυναμία…</em></strong></p>
<p>Τι να θυμηθώ… τις τηγανητές με γιαούρτι, το ιμάμ μπαϊλντί, την μελιτζανοσαλάτα, τις μελιτζάνες πουρέ… τι να πρωτοθυμηθώ….</p>
<p>Σήμερα όμως, θα φτιάξουμε τις μελιτζάνες παπουτσάκια που με τρελαίνουν!!!</p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-54764" src="http://thecitizen.gr/wp-content/uploads/2015/04/ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ.jpg" alt="ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ" width="275" height="183" /></p>
<p><strong><em>Θα χρειαστούμε για μισό κιλό κιμά, τέσσερις μελιτζάνες φλάσκες μακρόστενες, που όμως όταν τις κόψουμε στην μέση, θα γίνουν οκτώ.</em></strong></p>