<div>Μια απλή συνταγή για νόστιμο γύρο σαν τον αγοραστό αλλά ο συγκεκρ ποιοτικός καθώς πρόκειται για σπιτικό.</div>
<b>Γύρος χοιρινός σπιτικός </b>

<strong>Υλικά</strong>
<ul>
<ul>
	<li style="text-align: left;">1 κιλό πανσέτες χοιρινές ή 1 κιλό σνίτσελ απανάριστα</li>
	<li style="text-align: left;">1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο</li>
	<li style="text-align: left;">1/2 φλ. ελαιόλαδο</li>
	<li style="text-align: left;">1/2 φλ. ξύδι</li>
	<li style="text-align: left;">1 κ. γλ. πάπρικα</li>
	<li style="text-align: left;">ρίγανη – αλάτι – πιπέρι</li>
</ul>
</ul>
&nbsp;

<strong>Εκτέλεση</strong>

&nbsp;
<div>-Χτυπάμε τις πανσέτες να πλατύνουν και τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.</div>
<div>-Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί με τις πανσέτες σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 3 ώρες να μαριναριστούν.</div>
<div>-Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε τον γύρο όπως είναι μαζί με την μαρινάδα του.</div>
<div>-Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει καλά χωρίς να προσθέσουμε περισσότερο λάδι.</div>
<div>-Για να σερβίρουμε τον γύρο μας, ψήνουμε πίτες σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο.</div>
<div>-Κόβουμε κρεμμύδια σε λεπτές φέτες που τα έχουμε αφήσει σε ένα μπολ με παγωμένο νερό για 15′ και τα έχουμε στραγγίξει καλά.</div>
<div>-Σερβίρουμε στη μερίδα μας πιτούλες, γύρο (όσο θέλουμε) ντομάτες σε φέτες, τζατζίκι, κρεμμύδια και αν θέλουμε τηγανιτές πατάτες.</div>
<div></div>
<div></div>
<div></div>