1/2 κιλό φιλέτα σολομού χωρίς κόκαλα ή πέτσα
2 κουταλιές της σούπας κάρυ
1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ τριμμένο (μέγεθος αντίχειρα)
1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 ματσάκι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
2 καρότα (για τη σαλάτα)
1 μικρό αγγούρι
2 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
2 ψωμάκια burger