<p class="p1">Το ωραιότερο γλυκό, το <b><i>«γλυκό του φτωχού»</i></b> όπως το λένε επίσης, είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων.</p>
<p class="p3"><span class="s1">Αυτό θα φτιάξουμε σήμερα, με την κλασσική συνταγή της μαμάς μου και θα μοσχοβολήσει το σπίτι κανέλλα…</span></p>
<p class="p3"><span class="s1"><img class="  wp-image-57834 alignleft" src="http://thecitizen.gr/wp-content/uploads/2015/05/ΓΑΛΑ.jpg" alt="ΓΑΛΑ" width="134" height="134" />Θα χρειαστούμε τέσσερις κούπες <b><i>φρέσκο γάλα</i></b>, εγώ προτιμώ το κατσικίσιο,<span class="Apple-converted-space">  </span>μισή κούπα <b><i>ρύζι γλασέ</i></b>, μισή κούπα <b><i>ζάχαρη</i></b>, μια <b><i>βανίλια</i></b> μια γεμάτη κουταλιά της σούπας <b><i>κόρν φλάουερ</i></b> και <b><i>κανέλα</i></b>…</span></p>
<p class="p3"><span class="s1"><b><i>Άντε λοιπόν, να το φτιάξουμε…</i></b></span></p>
<p class="p3"><span class="s1">Αρχικά θα βάλουμε μια κατσαρόλα με λίγο νερό, σε χαμηλή φωτιά για να βράσουμε το ρύζι, <b><i>θα χρειαστεί μισή ωρίτσα περίπου.</i></b></span></p>
<p class="p3"><img class="aligncenter size-full wp-image-57835" src="http://thecitizen.gr/wp-content/uploads/2015/05/ΡΥΖΙ.jpg" alt="ΡΥΖΙ" width="410" height="333" /></p>
<p class="p3"><span class="s1">Σε μια άλλη τώρα, όταν θα κοντεύει το ρύζι,<span class="Apple-converted-space">  </span>θα βάλουμε το γάλα να ζεσταθεί, μαζί με την ζάχαρη, <b><i>όχι να βράσει</i></b>, αλλά θα κρατήσουμε μισή κούπα για να διαλύσουμε το κόρν φλάουερ μαζί με την βανίλια.</span></p>
<p class="p3"><span class="s1"><b><i>Για περισσότερο άρωμα, αν σας αρέσει, ρίχνετε μέσα και δυο φλούδες από λεμόνι, που θα βγάλετε, όταν τελειώσει το ρυζόγαλο.</i></b></span></p>
<p class="p3"><span class="s1">Όταν βράσει το ρύζι και μείνει στεγνό, το ρίχνουμε μέσα στο γάλα και ανακατεύουμε καλά για περίπου ένα τέταρτο, χαμηλώνοντας την φωτιά και συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να μην κολλήσει.</span></p>
<p class="p3"><span class="s1">Αμέσως μετά, θα ρίξουμε το διαλυμένο κόρν φλάουερ και θ ανακατέψουμε μέχρι να δέσει το ρυζόγαλο.</span></p>
<p class="p3"><span class="s1">Το αδειάζουμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε με κανέλλα.</span></p>
<p class="p3"><img class="aligncenter size-full wp-image-57837" src="http://thecitizen.gr/wp-content/uploads/2015/05/ΡΥΖΟΓΑΛΟ.jpg" alt="ΡΥΖΟΓΑΛΟ" width="556" height="417" /></p>
<p class="p3"><span class="s1"><b><i>Έτοιμο…. μμμμ ωραία που μυρίζει…</i></b></span></p>