3 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
¾ φλιτζανιού γάλα καρύδας
¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας, κοσκινισμένο
½ φλιτζάνια αλεύρι ταπιόκα (χωρίς γλουτένη)
¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο